湖北美术学院前身可溯至1920年成立的武昌美术学校，自学校成立初始，就设立了与图案相关的课程与专业，为近代艺术设计教育在中国高校较早的践行，也是湖北美术学院视觉艺术设计学院的开端。至今，视觉艺术设计学院伴随着湖北美术学院的发展而逐步壮大，已走过一百年的风雨历程。
 
经历了一个世纪的发展，截止目前，视觉艺术设计学院共设有视觉传达设计、摄影、影视摄影与制作、工艺美术4个专业和1个视觉传达设计（印刷图形设计）的专业方向；6个教研室：视觉传达设计、印刷图形设计、摄影、工艺美术、设计实践、研究生教育；5个实践（验）机构：包装形态设计实验室、印刷艺术实验室、摄影实验室、综合工艺实验室、VR虚拟仿真实验室；以及1个省级人文社科重点研究基地：湖北美术学院手工艺文化研究中心；2个校级研究所：数字图像研究所和湖北民间美术研究所；3个系级研究所：城市视觉形象研究所、包装形态设计研究所和印刷工艺研究所；还有设计实践平台：A9智慧双创设计中心，下设美灵宝设计实践中心、迦大设计实践中心和艾特包装设计实践中心。